• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold

Finnmarkshilsen

Hilsen fra Finnmark

  • Hjem
  • Reportasje
  • Nyheter
  • Oppbyggelse
  • Kommentar

Prima kvalitet på måseggene

12. mai 2023 By Redaksjonen

Hekketid for måsene. (Arkivfoto: Jostein Sandsmark)

Det er prima kvalitet på årets måsegg, skriver Sagat.

Kokebokforfatter og journalist Hallgeir Henriksen i Kirkenes skriver at det er fargen på eggehviten og plommen som forteller om kvaliteten.

–Mattilgangen er avgjørende, for i skrinne år er hviten gjerne litt blass med gråskjær, og plommen bleik. Derfor var det med glede at Ságat kunne konstatere at de første måseegga for året var av aldeles fortreffelig kvalitet.

Filed Under: Nyheter

Finnmarkshilsen, redaktør Vidar Norberg, e-post: Finnmarkshilsen@gmail.com, telefon: 90082017, konto DNB: 1214.01.69100. Copyright Finnmarkshilsen.no