• Hopp til primær menyen
  • Hopp til hovedinnhold

Finnmarkshilsen

Hilsen fra Finnmark

  • Hjem
  • Nyheter
  • Oppbyggelse
  • Kommentar

Tid for elggryte

18. desember 2025 By Redaksjonen

Etter høstens elgjakt er det tid for å tilberede de beste viltretter. Enda bedre blir gryteretten om man har kantareller, som enkelte kaller for skogens gull. Bildene er fra Lofoten. På Finnkarkseiendommen ble det i år det felt 699 elg.

(Foto: Jon O.)

Kantareller til elggryta.
Stekte kantareller. (Foto: Jon O.)
Juletrær ser ut til å være en elgdelikatesse. (Arkivfoto: Mette Wright Larsen)

Filed Under: Nyheter

Finnmarkshilsen, redaktør Vidar Norberg, e-post: Finnmarkshilsen@gmail.com, telefon: 90082017, konto DNB: 1214.01.69100. Copyright Finnmarkshilsen.no